Zutaten:
Pfannkuchen:
2 Eier
8 EL Mehl
1 EL Zucker
1/2 TL Backpulver
evtl. 1/4 TL Natron
6 EL Milch
Füllungen:
4 EL Trinkkakaopulver
2 EL Kakaopulver
2 EL Beeren (egal welche)
2 EL Marmelade (egal welche)
Zubereitung:
Pfannkuchen:
Mehl nach und nach mit dem Eiern verrühren.Backpulver, (Natron) und Zucker beigeben.
Milch hinzugeben und zu einem klümpchenfreien und halbflüssigen Teig rühren.
Pfanne mit etwas Butter einfetten und etwas Teig in die Pfanne geben.
Den Teig durch Schwenkbewegungen in der Pfanne verteilen und Pfannkuchen bei mittler bis hoher Hitzestufe ausbacken.
Füllungen:
Kakao- und Trinkkakaopulver mischen und mit etwas Milch zu einer "Sauce" rühren.
Beeren und Marmelade auch zu einer "Sauce" rühren.
FERTIG!
Viel Spass beim Backen <3
