Granita/ Slush Selbstgemacht

Granita ist wirklich die perfekte Erfrischung für den Sommer und ist einfach gemacht. Es dauert zwar etwas länger, als Granita z.B. im Schwimmbad zu kaufen aber es ist viel gesünder und man kann es sogar auf Vorrat machen. Dann kann man auch nach 1 Woche die Granita geniessen :)

Zutaten:

100% Fruchtsaft od. evtl.
Süssgetränk nach Wahl

Zubereitung:

Fruchtsaft in eine grosse, breite Schale giessen. Dabei darauf achten die Schale nicht zu voll zu befüllen, da das Ganze sonst zu langsam gefriert.

Dann die Schale mit dem Fruchtsaft für 40 Minuten in den Gefrierschrank stellen. Nach den 40 Minuten die Schale aus dem Gefrierschrank holen & mit einer Gabel die Eiskristalle, die sich gebildet haben "zerstören". Das sorgt dafür, dass das Ganze nicht fest gefriert, sondern in kleine Brocken.

Diesen Vorgang im 40-Minuten-Rhythmus weiterführen, bis das Ganze komplett zu kleinen Brocken (Crushed Ice) gefroren ist.


FERTIG!
Viel Spass beim Nachmachen <3